Etaler la pâte sur une plaque, retirer le papier de la pâte, soupoudrer avec du sucre vanillé puis reposer la pâte pour qu’elle caramélise à la cuisson.
Etaler la compote dessus en laissant les bords libres comme pour une pizza.
Peler et couper les pommes en tranches fines, les disposer sur le fond de pâte, saupoudrer à nouveau de sucre vanillé et mettre à cuire 30mn à 180°. Une fois dorée, la retirer du four et laisser refroidir.
Préparer le nappage comme indiqué sur le sachet, puis ajouter l’arôme d’abricot et étaler au pinceau sur la tarte.