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Pomme au four du chef
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (4 pers)
- 4 grosse pomme (style reinette)
- 100g sucre en poudre
- 100g noix de coco
- 0.04g de raisins secs
- 2 cuillère a soupe de rhum
- 2 blanc d'oeuf
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
videz les pommes.
Placez les dans un plat allant au four en marquant avec un couteau le tour de la pomme pour évitez qu’elle éclate a la cuisson .
mélanger le sucre la noix de coco les blanc d’oeuf les raisins secs et le rhum
remplissez les pommes avec la preparation en remplissez bien le centre de la pomme.
Mettre au four pendant environ 1/2 heure. four a 150°C et les 5 dernière minute a 230°C pour former une croute sur la pomme
Servir chaud !
