Burritos mexicaine

Faire revenir la viande hachée avec de l’huile d’olive et un peu d’eau.

Lorsque la viande est quasi cuite, faire griller l’oignon et le poivron hachés avec la viande.

Rajouter la pulpe de tomate; saler, poivrer et incorporer le paprika.

Lorsque la partie viande est terminé, chauffer galettes de blé au four quelques minutes.

Puis, sur chaque galette, disposer une feuille de laitue, la viande hachée par dessus, le gruyère râpé et les tomates coupées en des.

Rouler le burrito, et déguster.